Auditor Interno BRCGS Food v 9

En este curso abordaremos las novedades de la Nueva Versión y les permitirá conocer los cambios para implementar en su empresa la nueva versión de la norma, siguiendo las directrices marcadas por el estándar BRCGS.

Profesionales que desempeñan un rol importante en la implantación y mantención de Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad y cuyas empresas cuenten con Sistemas en funcionamiento o que se encuentren en proceso de implementación.

• Identificar, comprender y aplicar los requisitos exigidos por la Norma de seguridad alimentaria BRCGS Food Versión 9, agosto 2022.
• Reconocer los cambios que ha sufrido la norma de la versión 8 hacia la 9.
• Aplicar los conocimientos teórico-prácticos para llevar a cabo un proceso de adaptación o de implantación de un Sistema de Gestión basado en la Norma BRCGS Food en una empresa de la industria alimentaria.
• Describir las etapas de una auditoría, estableciendo las responsabilidades de las personas implicadas.
• Conocer las funciones y las actitudes que debe adoptar un auditor. 
• Aprender a identificar y redactar no conformidades.